Training Food Professionals in Kosovo on Food Legislation
K-FLEX
Numero di progetto
101242426
Tempistiche
01/01/2026 – 31/12/2028
(36 mesi)
Il settore del diritto alimentare evolve rapidamente e richiede professionisti aggiornati su norme, tecnologie e tendenze del mercato. In Kosovo, l’allineamento alla legislazione UE è fondamentale per garantire sicurezza alimentare e tutela dei consumatori.
K-FLEX sviluppa programmi moderni di Formazione Professionale Continua, puntando su digitalizzazione, qualità e inclusione. I corsi integrano normative aggiornate, competenze digitali e linguistiche, e sono progettati insieme al settore privato per rispondere alle reali esigenze dell’industria alimentare.
Obiettivi principali
- Creare corsi di formazione basati su normative attuali e nuove esigenze del settore.
- Rafforzare le capacità degli istituti di formazione professionale.
- Migliorare le competenze tecniche e pedagogiche di insegnanti e formatori.
- Coinvolgere attivamente datori di lavoro e studenti nella progettazione dei curricula.
- Aumentare le competenze e l’occupabilità degli studenti.
- Promuovere inclusione, diversità e equilibrio di genere.
- Accelerare la digitalizzazione della formazione nel settore alimentare.
Programma EU
Erasmus+ capacity building project nel settore dell’istruzione e della formazione professionale
Partner di progetto
- CO&SO (Italia), coordinatore
- AINIA (Spagna)
- VIRTUAL CAMPUS LDA (Portogallo)
- DIMIOURGIKI SKEPSI ANAPTYXIS (Grecia)
- KOLEGJI UNIVERSUM O.P (Kosovo)
- KOLEGJI PROFESSIONAL UNIVERSUM (Kosovo)
- ODA E HOTELIERISE DHE TURIZMIT TE KOSOVES (Kosovo)
Risultati attesi
Il progetto mira a generare risultati concreti per tutti gli attori del settore alimentare in Kosovo:
Istituti di IFP
Beneficeranno di curricula aggiornati agli standard europei, maggiore capacità didattica e di ricerca, e collaborazioni più forti con industria e istituzioni, migliorando visibilità e competitività internazionale.
Studenti e futuri professionisti
Accederanno a una formazione moderna su legislazione e sicurezza alimentare, in linea con il mercato del lavoro, con strumenti digitali e percorsi flessibili che rendono lo studio più accessibile.
Responsabili politici
Disporranno di nuove competenze per sviluppare normative più solide e sistemi di finanziamento sostenibili, in coerenza con il Green Deal europeo.
K-FLEX è quindi un’iniziativa strategica che rafforza il settore alimentare del Kosovo attraverso formazione, digitalizzazione e allineamento agli standard UE, contribuendo agli obiettivi del Green Deal europeo e dell’Agenda 2030 e favorendo un sistema alimentare più competitivo e sostenibile.
Output di progetto
Il progetto si articola in due principali fasi operative:
1) Preparazione dei corsi
Attività previste:
- sviluppo della piattaforma e-learning e del sito web;
- report con i risultati della ricerca documentale e sul campo, incluse le raccomandazioni dei focus group;
- definizione dei contenuti formativi e programmazione delle attività in Italia e Spagna.
2) Sviluppo della procedura didattica
Questa fase comprende:
- produzione dei materiali didattici;
- formazione dei formatori kosovari in Italia e Spagna, con visite sul campo degli esperti europei in Kosovo;
- sviluppo e sperimentazione di tre MOOC;
- preparazione del report per l’accreditamento dei corsi accademici e professionali.
