Smart Organic agriculture and Farming Technology.
SOFT
Numero di progetto
101236985
Tempistiche
01/11/2025 – 31/10/2028
SOFT è un progetto di cooperazione internazionale che unisce istituti di istruzione superiore di Grecia e Italia con università della Giordania e dell’Egitto, insieme a partner non accademici come CO&SO.
L’obiettivo è affrontare le sfide globali della sicurezza alimentare, un tema decisivo in un mondo caratterizzato da crescita demografica, aumento della domanda di cibo, scarsità di risorse idriche e ridotta disponibilità di terreni coltivabili.
L’Unione Europea considera prioritaria la promozione di un’agricoltura sostenibile e l’adozione di tecnologie intelligenti, con particolare attenzione all’agricoltura biologica. In questo contesto, Giordania ed Egitto si confrontano con tre questioni chiave:
- sostenibilità del settore agroalimentare;
- necessità di strumenti per la trasformazione digitale;
- coinvolgimento di giovani, donne e rifugiati nella produzione primaria.
Programma EU

Erasmus + Capacity Building project nel settore dell’istruzione superiore – Partnerships for transformation in higher education
Partner di progetto
- Consorzio Co&So
- AL-BALQA APPLIED UNIVERSITY (Giordania) coordinatore
- JORDAN UNIVERSITY OF SCIENCE AND TECHNOLOGY (Giordania)
- MOHAMMAD AND FOUZAN ALBKOUR AND PARTNERS (GIORDANIA)
- AGRICOLTURAL ENGINEERS ASSOCIATION (GIORDANIA)
- UNIVERSITA DEGLI STUDI DI TERAMO (Italia)
- DIMOKRITIO PANEPISTIMIO THRAKIS (Grecia)
- CO&SO – CONSORZIO PER LA COOPERAZIONE E LA SOLIDARIETA’ (Italia)
- DIMIOURGIKI SKEPSI ANAPTYXIS (Grecia)
- ARAB ACADEMY FOR SCIENCE, TECHNOLOGY AND MARIT (Egitto)
- THE AGRICULTURAL RESEARCH CENTER (Egitto) partner associato
- GALALA UNIVERSITY (Egitto)
- AGRICOLTURAL ASSOCIATION OF MAHROUSA (EGITTO)
Risultati attesi
Il progetto SOFT contribuisce a diversi Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDG) delle Nazioni Unite, promuovendo agricoltura intelligente, istruzione di qualità, innovazione e parità di genere.
Attraverso la collaborazione tra università europee, giordane ed egiziane, SOFT offre formazione avanzata per studenti, docenti e professionisti del settore agroalimentare, favorendo competenze interdisciplinari, innovazione e scambi internazionali grazie al programma Erasmus+.
Le attività del progetto includono la creazione di centri di formazione e laboratori, l’aggiornamento dei curricula universitari e percorsi di riqualificazione professionale.
Questo approccio migliora l’occupabilità dei giovani, sostiene l’imprenditorialità agricola e rafforza la collaborazione tra università, ricerca e imprese.
Facilitando l’accesso a tecnologie e conoscenze, SOFT contribuisce allo sviluppo sostenibile delle comunità locali, rendendole più resilienti dal punto di vista economico e ambientale.
Output di progetto
Il progetto prevede due principali linee di attività:
1) Sviluppo dei laboratori di formazione in agricoltura biologica (Giordania ed Egitto)
Questa azione comprende:
- analisi delle best practices europee in agricoltura intelligente e raccomandazioni dei focus group locali;
- selezione, installazione e documentazione delle attrezzature necessarie ai laboratori;
- formazione del personale dedicato;
- raccomandazioni degli esperti europei dopo le visite sul campo.
2) Sviluppo e sperimentazione di corsi accademici e professionali
Questa attività include:
- raccomandazioni basate sulle tavole rotonde nazionali;
- realizzazione di una piattaforma e-learning dedicata;
- sviluppo dei contenuti e dei programmi dei corsi;
- documentazione per l’accreditamento accademico e professionale;
- report sulla fase di sperimentazione dei corsi.



